Menu

Have

Sure Vegetabilske Planter

Alle planter har brug for en vis surhedsgrad i jorden, og grøntsager er ingen undtagelse. De fleste gør bedst i jord, der er klassificeret fra lidt til moderat sur, da syreniveauerne i jorden bestemmer, hvordan grøntsagerne vil vokse. Mens grøntsagerne selv ikke nødvendigvis er sure, er det jordens syre...

Sure Vegetabilske Planter


I Denne Artikel:

Kartofler er blandt de grøntsager, der tåler meget sur jord.

Kartofler er blandt de grøntsager, der tåler meget sur jord.

Alle planter har brug for en vis surhedsgrad i jorden, og grøntsager er ingen undtagelse. De fleste gør bedst i jord, der er klassificeret fra lidt til moderat sur, da syreniveauerne i jorden bestemmer, hvordan grøntsagerne vil vokse. Selvom grøntsagerne selv ikke nødvendigvis er sure, er det jordens syreindhold, der sikrer en korrekt udvikling og en rigelig høst.

Syre-elskende planter

Planter, der er egnede til sur jord, har brug for denne komponent for at sikre, at de næringsstoffer, de har brug for, er tilgængelige, hvilket er en af ​​funktionerne af de syrer, der findes i jorden. Ifølge University of Mississippi Extension, falder vegetabilske planter i 3 kategorier baseret på deres evne til at tolerere sur jord. Vandmeloner, hvide og søde kartofler tolererer det bredeste udvalg af surhedsgrad, mens bønner, gulerødder, majs, agurker, engelske ærter, peberfrugter, radiser, aubergine, hvidløg, squash, tomater og rober bedst gør det i lidt sødere jord. Asparges, rødbeder, broccoli, blomkål, salat, canteloupe, løg, spinat og schweizisk chard kræver et surhedsniveau, der er tættere på neutral.

ForstĂĄelse af pH-niveauer

Surhedsgraden i jord er bedømt efter en pH-skala, der går fra ekstremt sur, sur, meget alkalisk eller sød. Syrer er afhængige af tilstedeværelsen af ​​hydrogenioner, der påvirker hvordan jordmolekyler interagerer med hinanden. Det neutrale område falder mellem 6,5 og 7, og de fleste grøntsager kræver surhedsmængder, der falder under dette interval. De mest tolerante sure grøntsager, såsom søde eller hvide kartofler, gør det godt i jord med et pH-område på 5,0 til 6,8, mens moderat tolerante grøntsager som majs og gulerødder virker godt ved et pH-niveau, der falder mellem 5,5 og 6,8. Grøntsager som spinat, chard og salat kræver neutral jord, der registrerer en pH på 6,0 til 6,8.

Virkninger af surhed pĂĄ planter

Syrer i jord fremmer fordelingen af ​​næringsstoffer, der er vigtige for vegetabilsk plantevækst. Forskellige surhedsgrader påvirker plantens næringsstoffer på forskellige måder, hvilket gør det lettere for nogle at komme til planten og bremse andre ned. Uden dem forhindres nødvendige stoffer, såsom fosfor og andre næringsstoffer, fra at flytte gennem jorden til de planter, der har brug for dem mest til at overleve. Fosfor er stærkt påvirket af mængden af ​​syre i jorden, men ved meget lave eller meget høje pH-koncentrationer kan den ikke bevæges frit i jorden. Der er en meget smal surhedsgrad mellem 6 og 7, hvor dette næringsstof frigives og gøres mest tilgængeligt for vegetabilske planter.

HĂĄndtering af pH-niveauer

En jordprøve måler ikke blot planternes nødvendige næringsstoffer, men også jordens pH-værdi. Størstedelen af ​​jorden er egnet til dyrkning af nogle grøntsager, men selv i et lille område kan forskellene i surhed variere nok til, at nogle vil vokse godt i en del af haven, men ikke i en anden. Dette gør det muligt at teste flere prøver af jord fra samme område, da det hjælper med at bestemme, hvor ændringer måske eller ikke er nødvendige. Generelt kan jord med lav pH bringes tæt på det niveau, som de fleste sure grøntsager har brug for ved at tilføje kalksten eller træaske. Jord, der registrerer over 7 på pH-skalaen, kan sænkes ved at tilføje svovl eller tørvemos.


Videoguide: I Got Schooled By Italian Mozzarella Masters....

Artiklen Var Nyttigt? Fortæl Dine Venner!

Læs Mere:

Tilføj En Kommentar